‘Cuina del món instrumental’


IMG_8067

En començar el curs,  les alumnes van  decidir que volien fer un llibre de cuina amb algunes de les receptes  del seus països: Síria, Hongria, República Dominicana, Marroc, Índia i Espanya.

 

IMG-20180222-WA0083Amb aquesta fita, neix aquest projecte de treball  que combina activitats híbrides d´escriptura i lectura de receptes dels seus països amb un taller pràctic a la  cuina del Centre Cívic Besòs.

 

_MG_3344

Taller de cuina

 

Algunes de les activitats que hem realitzat al voltant d’aquest tipus de text instructiu, com ara la recepta, són les següents:

 IMG-20180222-WA0013

 

  • Lectura de  de receptaris
  • Visita a la Biblioteca per buscar fonts d´informació (llibres, revistes, cds)
  • Identificació de  les parts del text d´instruccions (ingredients i preparació)
  • Escriptura a l´ordinador de la recepta triada
  • Recerca a Internet d´imatges del vocabulari treballat
  • Lectura comprensiva ( individual, per parelles i col.lectiva)
  • Creació d´un blog : https://cocinainstrumental.blogspot.com.es/
  • Exposició a l´escola del seu treball
  • Exposició oral de la recepta en el taller pràctic (Veure vídeos)
  • Elaboració de la recepta
  • Converses on es comparteixen vivències,coneixements i tradicions

S´ha de destacar que aquest projecte que  millora les competències orals així com l´escriptura i la lectura comprensiva, també afavoreix la cohesió i motivació del grup. Per altra banda, possibilita l´aprenentatge significatiu ja que les alumnes  donen un ús concret i pràctic als coneixements. A més  dinamitza l´aprenentatge de la llengua, tot donant significat a l´ensenyament.

Col.laboració, comunicació,  diàleg, motivació, aprenentatge significatiu, reforçament de l´autoestima , satisfacció…són alguns dels deliciosos ingredients que porta aquest Projecte. 

BON PROFIT! Us deixem el QR dels vídeos de les receptes:

Baklawa

Baklawa

pastel húngaro de queso

Pastel húngaro de queso

harsha de sémola de trigo


Harsha de sémola de trigo

Patacones

Patacones

Raif

Raif

Hobs